Tarta de Chocolate para San Valentín

Se nos está acabando el tiempo para prepararnos para San Valentín!! Ya no queda casi nada!! Hoy os traigo ya la última idea: Tarta de Chocolate para San Valentín!!!

He de decir que se me va a hacer raro no seguir dándoos ideas para San Valentín! Me lo pasé genial estos días preparando postres llenos de corazones (sí, lo admito, algunos muy cursis jeje) y buscando ideas de postres románticos para compartir con vosotros en Facebook :)

Espero que hayáis encontrado el postre perfecto para ese día!! Y deciros que me alegró un montón ver lo mucho que os gustó la tarta del lunes!! De todas maneras la tarta de hoy también hay que tenerla en cuenta a la hora de elegir, lleva chocolate ;) Además, es muy fácil de hacer, lo tendréis decorado en 5 pasos muy fáciles!!

Por cierto, ya me encuentro mucho mejor! :)

Por último, antes de empezar con el tutorial de la tarta, quiero comentaros que todos los compañeros de Red hemos decidido poner en marcha una iniciativa, a la que hemos llamado "Reto Facilísimo", en la que unir todos los post de una misma temática en un día concreto, en esta ocasión el tema elegido es "San Valentín" y tiene lugar hoy.

Este es el logo que han diseñado (es precioso!), que intenta representar todas las categorías que podréis encontrar (cocina, manualidades... etc):

Podéis visitarlo haciendo clic en este enlace, o en el logo. Os recomiendo echarle un vistazo porque hay ideas verdaderamente geniales para San Valentín!! Están todas al final de esa entrada, donde tenéis todas las fotos de cada una en pequeñito, sólo tenéis que hacer clic en ellas para que os lleve a cada una :)

Y ahora sí, empecemos!!

Receta

Para esta tarta he usado la receta de Cupcakes de Chocolate (sólo para el bizcocho), en un molde de 15cm, y Buttercream de Vainilla, que luego teñí con colorante en pasta Red Extra (Rojo Extra) de Sugarflair.

Opcionalmente, para un bizcocho aún más chocolateado, podéis dividir el bizcocho en tres partes en lugar de en dos, y rellenar con relleno de chocolate las dos partes de abajo (de la misma forma que rellenamos con mermelada la Tarta Corazón), y a partir de ahí seguir el tutorial para hacer el corazón en la parte de arriba. Yo no lo he hecho, pero seguramente a más de uno se le acaba de hacer la boca agua sólo de pensarlo, ¿me equivoco? ;)

Tutorial: Tarta con Corazón en su interior

1. Nivelamos nuestra tarta, y la cortamos en dos partes, no por la mitad, sino la de arriba un poco más pequeña que la de abajo. Para ambas cosas es recomendable usar una lira.

Nota: Como veis en la segunda foto, le he dado la vuelta a la parte de arriba, porque por la parte superior tenía unos pequeños agujeros, y se vería mal la tarta.

2. Cogemos la parte de arriba, y con un cortador en forma de corazón (yo he usado uno para galletas) le cortamos un corazón en el centro (tened cuidado de que quede centrado).

3. Quitamos el corazón que nos ha quedado dentro, y volvemos a colocar la parte de arriba sobre la tarta.

4. Con ayuda de una boquilla grande (yo he usado la 1M), rellenamos la parte de dentro del corazón con buttercream.

5. Por último, con ayuda de una espátula pequeña, alisamos el buttercream del corazón.

Nota: Tened cuidado (y sobre todo paciencia) al hacer esto de no llenar de migas el buttercream. Yo no tuve cuidado y para cuando me quise dar cuenta ya lo había llenado de migas, por eso os aviso, para que no os pase lo mismo! :)

Y ya hemos acabado!! Como véis es muy fácil, son sólo 5 pasos!! :)

Bueno, ¿Qué os ha parecido? ¿Os gusta más ésta o la Tarta Corazón? :)

Y esto ha sido todo por hoy, y aquí se acaba la temporada de San Valentín en el blog!

Por cierto, me gustaría animaros a todos a compartir en San Valentín una foto del postre que hayáis hecho en la página de Facebook del blog!! :D

Nos vemos de nuevo el Viernes!!

Pero por si ese día estáis muy ocupados con vuestras parejas y no os pasáis por aquí (lo entenderé!), ya os deseo hoy que paséis un San Valentín muy romántico!! :)