5 Formas de Decorar Cupcakes con la Boquilla 1M (con vídeos)

Hoy toca tutorial :)

Como ya dije cuando hice los Cupcakes de Vainilla, a lo largo de la semana iba a publicar un tutorial sobre decoración de cupcakes, y aquí lo tenéis: 5 formas (todas diferentes!) de decorar vuestros cupcakes con una de las boquillas más populares, la 1M. Y además, este tutorial viene con vídeos incluidos!

Os recomiendo también que le echéis un vistazo a mi canal de Youtube donde tengo muchos más vídeos como los de hoy :)

Para los que no conozcáis la boquilla 1M, se trata de una boquilla de 5 puntas abiertas, la podéis ver aquí. Es la primera boquilla que me compré cuando decidí empezar a hacer cupcakes, y me encanta!

Tutorial: 5 Formas de Decorar Cupcakes con la Boquilla 1 M

Para empezar, necesitáis: 

• Cupcakes y Buttercream (podéis utilizar una de las Recetas del blog!)
• Boquilla 1M
  
• Manga pastelera

Yo usé la receta de Cupcakes de Vainilla, tanto para los cupcakes como para el buttercream. Las mangas pasteleras las compro desechables, me resultan más cómodas.

En primer lugar, hay que cubrir cada uno de los cupcakes con una fina capa de buttercream por encima, con ayuda de una espátula. Luego, llenamos la manga pastelera con el buttercream restante.

Una vez hecho esto, llega la hora de decorarlos con la forma que más os guste!

Siento que la calidad de los vídeos no sea la mejor, pero mi cámara no da para más :S Aún así espero que podáis disfrutar del tutorial.

Forma 1

La primera forma que os voy a enseñar es la que usé para decorar cupcakes como los Cupcakes de Vainilla o los Cupcakes de Naranja y Coco:

Consiste en una pequeña "montaña" de buttercream. Sólo hay que girar en el sentido contrario a las agujas del reloj, desde fuera hacia dentro, intentan elevarlo un poco en cada vuelta. Aquí tenéis el vídeo:

También podéis decorarlos con buttercream de dos colores usando esta forma, en este vídeo os explico como:

Forma 2 (Rosa)

Esta la usé para decorar los Cupcakes de Chicle, que venían con el tutorial para hacer botones de fondant. Sin duda, es mi forma preferida :)

A esta decoración se le llama "Rosa", porque su forma, vista desde arriba, recuerda a esa flor. Para lograrla se debe girar desde dentro hacia fuera. Si la hacéis sobre un cupcake, el truco está en colocar algo (como un botón de fondant jeje), en la zona donde termináis, para que no se vea fea esa parte. Aquí os dejo el vídeo:

Si repetís ese mismo proceso sobre una tarta, obtendréis algo tan bonito como esta Tarta de Rosas, que es una de mis decoraciones preferidas para tartas! Os dejo también el vídeo de como hacerla :)

Forma 3

Es una de las más sencillas, y me gusta mucho. La usé en los Cupcakes de Limón.

Sólo tenéis que ir poniendo "puntos" de buttercream, hasta rellenar el cupcake. Podéis ponerlos más o menos juntos, o poner más o menos cantidad de puntos, eso queda a vuestro gusto! El vídeo es este:

Esta forma también la podéis usar sobre una tarta, y el resultado es increíble! Yo la usé para decorar esta Tarta de Corazón para San Valentín.

Forma 4

También es bastante fácil, parecida a la anterior, pero con "puntos" más grandes, que le dan un aspecto distinto, como si tuviera pequeñas flores encima.

Sólo tenéis que ir haciendo "puntos" grandes de buttercream, hasta cubrir todo el cupcake. Además, podéis colocar perlas de azúcar sobre cada uno de los "puntos", para que sea mucho más bonito :) Y si los hacéis en dos colores, os quedarán mucho más vistosos! El vídeo lo tenéis aquí:

Forma 5

La última forma por hoy, que consiste en una espiral :)

Se obtiene girando en el sentido contrario a las agujas del reloj, desde fuera hacia dentro. Si le colocáis un detalle al final, como una flor pequeña, el resultado es fantástico! Aquí podéis ver el vídeo:

Y eso es todo por hoy! Espero que os haya gustado este tutorial, y que os sea de ayuda la próxima vez que decidáis decorar un cupcake!

¿Cuál de todas estas formas os ha gustado más? :)

Para ver más vídeos como estos podéis suscribiros a mi canal de Youtube!

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Hasta la próxima!